2017. március 18., szombat

Stroganoff csirkeragu

Hozzávalók:
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 4-5 db savanyú uborka
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 ek. vaj
  • 2-3 szál újhagyma
  • 3dl főzőtejszín
Az újhagymát karikázzuk fel, a csirkemellet vágjuk csíkokra, majd a hagymával pirítsuk át a vajon. Mikor a hús kifehéredett, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a mustárt, a szeletelt uborkát és a gombát. Süssük 5-6 percig, majd öntsük fel főzőtejszínnel, és pár perc alatt főzzük össze. Rizzsel tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése